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这种神奇的长寿食物市场火爆,但你却可能种不了!

神州农服订阅号2018-06-19 15:12:26


黑河,位于黑龙江省西北部,小兴安岭北麓,山丘起伏连绵,河流纵横交错,独特的高寒气候环境造就了黑河独特的农业资源,其中就有一种神奇的长寿食物——高寒黑小麦。

 

小麦是粮食中的精品,而黑小麦则是小麦之王、营养之最。黑小麦是世界上贵重的小麦品种之一,是黑色保健食物之一,营养成分丰硕且含量高,是补钙、富硒、高碘、优蛋白营养麦,黑小麦前景广阔,制成的食品更是供不应求。黑河地区,肥沃的黑土地,青山绿水的自然环境,高寒黑小麦米更具有抗血脂,提高免疫力功效。

 

支春雨是黑河市上马厂乡西山后村的一名农民。他今年种了150亩黑小麦,如今正在加工成米。他种植的黑小麦不仅占着肥沃的黑土地,无污染的水质,还利用了现代技术,使用的是农科院的有机肥,用小麦用清粮机清洗,黑小麦全部是自然成熟,不用晾,亩产350公斤。

 

黑小麦喜冷凉气候。有冬性和春性两种,在高寒地区只能种春黑小麦,温暖地区两种都可以种植。黑小麦的抗寒性强,它能忍受-25℃的低温,有雪时能在-37℃低温下越冬,它不耐高温和湿涝。对土壤要求不严格,但以沙壤土生长良好,不耐盐碱。黑小麦耐贫瘠但土壤养分充足产量高,质量好,再生快。 

 

黑河地区得天独厚的自然环境是绿色发展的基础,保证了黑小麦的优良品质,黑小麦能制成黑麦面粉,售价高达近20斤,富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等,因蛋白质弹性较硬也常与小麦掺合做成黑面包,亦可用来做黑啤、酿油、酿酒、饲养家畜等。黑小麦市场前景好,目前最低收购价5元每斤小麦米,亩产值3000元,具有良好的收益。


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