巴马旅游交流交流组

世界长寿之乡—费县

静听云禅2018-08-04 10:56:44

世界长寿之乡,是国际人口老龄化长寿化专家对城市养老生活体系的一个肯定所颁布的称号和嘉奖。

联合国规定,长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人。早在1991年,国际自然医学会正式宣布,原苏联高加索地区、巴基斯坦罕萨厄瓜多尔比尔卡班巴、中国新疆南疆广西巴马为全球五大长寿之乡。

长寿受许多因素的影响,现代医学普遍认为:人的寿命15%取决于遗传,10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候环境,而60%取决于自己。


1991年11月,国际自然医学会正式宣布,原苏联的高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的南疆和广西的巴马为全球五大长寿之乡。为研究和探索这些地区长寿之谜,原苏联、美国、日本及中国科学家先后分别到这些长寿地区进行调查和分析。这些地区老人长寿与以下诸因素有关:

1、具有得天独厚的自然条件;

5个地方的人日均摄入热量1640千卡,明显低于一般人日均2400千卡的标准。另外,五大长寿乡基本都位于偏僻地区,民风淳朴,居民热情友好、乐观向上、喜欢清净,这也是长寿的原因。现在,除了巴马,其他几个长寿乡都出现了寿星减少的趋势。究其原因,主要就是现代生活的影响。

比如在比尔卡班巴,过去20年当地政府一直用“长寿”来进行旅游宣传,结果游客越来越多,人口不断膨胀,当地人逐渐告别了原本淳朴的生活方式,开始对可口可乐这样的东西习以为常了。这样的结果对长寿而言可能不是好事。

2、坚持合理的饮食起居制度;

对于饮食,五大长寿乡的饮食结构体现出了高度的一致性:豆类、薯类、玉米、水果吃得多,动物食品吃得很少,而且饭量小。

(1)食不过饱:这是五大长寿乡的共同特点。饮食控制在维持不宜饥饿的水平上,这五大长寿地区平均每人日摄入量为1640千卡,相当于一般老年人摄入热量的74.5%。

(2)杂食粗粮和荤素搭配:杂粮中含有适量的对人体有益处的多种微量元素,有利于健康,增强免疫力,不致得病。这五个长寿地区有两个地区以玉米为主食,

玉米是粗糙纤维食物,也是低热量食物,能量不高,纤维粗,能增加肠道快速蠕动,有益于食物综合消化吸收,及时排出体内各种毒素。有三个吃粗小麦面粉,

这些地区除巴马以外,都喝牛奶乳,吃少量牛羊肉,他们都常吃些蛋类、豆腐,一般蛋白质摄入量较为适当并以素食为主,荤素搭配,不吃烫食,不吃熏烤食品,少吃盐,少吃大鱼大肉,素食可以降低心脏病的发病率,素食可以降低中风机率,素食有助于解决便秘。

(3)饮食清淡低脂善食:这些长寿地区盐、糖偏低,用植物油作烹调油,少吃动物脂肪,这些清淡饮食,大大降低了冠心病、中风和癌症的发病率。

(4)多果蔬、多抗衰老食物:这些长寿地区吃果蔬都多。格鲁吉亚吃各种菜和洋葱等大量,并常吃无花果,蜂蜜、核桃。据有关学者调查,新疆和田21名长寿老人,每日摄入瓜果1公斤以上的占96.7%,冬季果干、萝卜、洋葱、白菜量多。格鲁吉亚人常年喝酸奶,巴马人用火麻油炒菜(亚油酸占53.2%),新疆人吃杏和杏干,饮少量葡萄酒,这些食物抗癌、抗衰老都很好、益长寿。

(5)吃饭时,讲究适宜的气氛,大家心情愉快,注重细嚼细咽;长寿老人一般都适度喝酒,并且主要喝自己加工酿造的水果酒或补酒,从来不喝度数高的白酒,有不少长寿老人从来就不喝酒。

据调查,巴基斯坦罕萨长寿老人,日平均摄入总热量为1600千卡,食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯类等。

南美洲厄瓜多尔的比尔卡班巴长寿老人,日平均摄入热量为1200千卡,主要食物为牛羊奶、奶酪、马铃薯、番茄、水果和小麦粗粉。

高加索地区长寿老人日平均摄入热量为2000千卡左右,多食乳制品、水果、玉米面和粗制小麦粉。

     中国新疆南疆地区百岁以上老人以牛羊肉及奶、蛋类为主食,蔬菜以番茄、辣椒、洋葱为主,一年四季水果不断,新疆100岁以上的维吾尔族老人每天吃水果大于1 kg者约有96.76 %,一年食用6个月以上者有91。09%;。不吸烟、不喝酒、不挑食、饮食多样化、起居生活有规律,这是新疆南疆长寿老人的一条经验。


广西巴马长寿老人过着青菜淡饭一杯补酒的简朴而有规律的生活巴马百岁长寿老人把豆浆看得很珍贵,巴马百岁老人尤其是妇女喜爱喝豆浆,他们视豆浆、豆腐及各类豆制品为一生不可缺少的食品,

这种重视程度远远要超过肉禽类食物,同时他们又对植物油、火麻仁油、山茶油、大豆油情有独钟,并且终生食用。巴马人用大麻油(含亚油酸、亚麻酸)炒菜。这些食品具有抗癌、抗衰老的作用。

并搭配吃些薯类、豆类等杂食,充分发挥了蛋白质的互补作用。

3、长期无忧无虑的生活;

4、坚持积极不间断的劳动;五大长寿乡的居民都身体力行着现代人最难实行的长寿原则:劳动一生。专家认为,现代人追求尽兴刺激,缺少劳动意识,快速的社会节奏又常常使人处于紧张状态,这些对长寿来说都是背道而驰的。

5、与遗传基因的作用有关。在基因上,巴马县老龄委对当地144位长寿老人进行调查后发现,祖父母寿命超过70岁的占29%和38%,父母寿命超过70岁的为41%和37%;世界卫生组织也认为,人的长寿有15%要取决于遗传因素。



2015年9月28日,全国老龄产业可持续发展研讨会暨世界老龄产业国际论坛在北京钓鱼台国宾馆举行,联合国老龄事业可持续发展峰会组委会为费县颁发了“世界长寿之乡”牌匾。费县新获“世界名片”,跨入“世界长寿之乡”行列,成为国内首批被联合国授予“世界长寿之乡”称号的两个县之一。


费县位于山东省南部,属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,阳光充足,降雨充沛,温度适宜。费县境内河流密布,水系发达,水资源丰富,大小河流103条,南部许家崖水库是全省八大水库之一。

水质优良,生活饮用水达到国家标准,水质富含对人体有益的锶、钼、钾等多种微量元素,口感清甜。环境优美,山清水秀,空气清新,大气质量达到国家二级标准,森林覆盖率达到45.72%,

蒙山国家森林公园森林覆盖率达99%,负氧离子含量高,全县是一个大的天然氧吧。良好的生态自然环境为群众健康长寿提供了环境保障。

全县社会稳定,经济繁荣,人民生活富裕,人均寿命不断延长,寿星越来越多。截止2015年底,全县60岁以上老年人口15.2万人,占总人口的17.9%,90岁以上高龄老人3713人,百岁老人126人,占总人口的14.8/10万,全县人口平均预期寿命78.08岁。


2015年9月,联合国老龄事业可持续发展峰会秘书处经过严格的考察和评定,费县人均寿命、城乡居民收入、教育、医疗、空气、水质等15项指标均达到或超过“世界长寿之乡”评选标准,中国费县被联合国老龄事业可持续发展峰会秘书处授予“世界长寿之乡”。