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宜昌隔壁有个“世界长寿之乡,长寿的秘密,你来了才知道!

宜昌新未来2018-11-12 08:47:15

如果说人的生命是有限的

那么我们最好奇的便是

为什么世界上某些人的“有限”会比别人要长

小编今天要带大家探寻的就是长寿村的秘密

当然不是去遥远的莫斯利安

而是

从宜昌出发只要五个小时左右车程的

“世界长寿之乡”——钟祥



      这里,人均寿命接近80岁,每1万人中,就有1个人活过100岁,湖北三分之一的百寿老人在此生活,2015年被联合国老龄所、国际人口老龄化长寿化专家委员会认证为“世界长寿之乡”。

这些满脸笑容的老人保持长寿的密码究竟是什么,

吃、喝、玩、乐小编带你寻个够,

保证让你觉得花几个小时过来是值得的!

关键词:  “世界长寿之乡”——钟祥      


——让我们一起推开长寿乡的秘密之门——

在钟祥的莫愁村

这里藏着  “世界长寿之乡”的所有秘密。

为什么这个“莫愁村”是反着写的,

看完你心中便自然有了答案!


长寿村的秘密
美食篇

说到长寿,大家第一个反应肯定就是那里肯定有什么独特的美食,必须滴啊!以下内容,观看时如有口水淹了手机,小编概不负责哦!


新修的旅游景点莫愁村上,有近100多家老店,随便一家,少则十年,多则百年的历史,这是为什么呢?


这里的老店很多,一店一品,大多以“吃”为主,店里的选材都很地道,采用传统作坊精细加工,店家都很随和,充满了传统集市的气息,让人很快就融入了轻松自在的氛围。



店里的老手艺人都是莫愁村的工作人员花了2年的时间,翻山越岭,走街串巷、三顾茅庐从各地请来的,因为很多老手艺人要么生活在乡下,要么跟随子女远走他乡,或者迫于生计去北上广打工,找到非常的不易。


这一切只为让最本真最质朴的美味继续传承下去,让更多人在传统手艺中获得最健康和朴实的美食,这就是长寿的秘密。

这里的店铺没有讨价还价,只有童叟无欺,在莫愁村只要在门口服务中心往村民卡里充值,便可以玩转整个莫愁村。来到莫愁村,千万莫愁吃不好!


1

养生葛根



长寿秘诀
钟祥的老人爱吃葛粉,因为出自这里的野葛含富硒元素、黄酮素,可以阻止细胞的退化、衰老,阻止癌症的发生。
葛粉:温润清香接地气,口感比桂花糊要稠一点,热乎乎的喝上一碗,感觉十分的满足。喝上一碗,感觉离长寿又近了一步,哈哈。
葛根小吃:葛根制作的油炸小吃,口感外酥内嫩,好评如潮,强烈推荐。


2
石牌豆腐

钟祥豆腐有多有名,相信很多宜昌人都知道,大概就是很多地方开豆腐作坊的外地人一问基本都是钟祥人。


石牌豆腐纯手工石磨现磨现做,做出的豆腐紧致有韧性,而且保留着大豆原始的醇香,仿佛吃到了儿时久违的味道,十分扎实和满足。


豆腐圆子:一个个色彩亮丽的豆腐圆子,却聚集了萝卜的甘甜、香菇的鲜美,大豆的清香,咬下去的那一口,感觉这种美味只应人间有。能把素食做的这么好吃,感觉三天不吃肉也心甘情愿了。


3
蟠龙菜


蟠龙菜:被称为"钟祥三绝"之一 ,是人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜,凡大宴必有"龙席",已列入《中国菜谱》,其制作技艺列入"湖北省非物质文化遗产名录"。蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有约500年的历史。


将鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等用黄花梨捶打3个小时,制作而成了蟠龙菜,色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长,吃起来的感觉像宜昌的鱼糕,一句话形容就是吃肉不见肉、吃鱼不见鱼”。


4
麻花王


在莫愁村,无论你来自哪里,都能品尝到记忆里熟悉的味道。


麻花王16岁入行,从事麻花制作50年,是安陆府老麻花制作手艺第三代传人。


不酥不脆,是街边麻花;酥而不脆,是小店麻花;又酥又脆,是顶级麻花。


香酥的麻花颜色金黄,甘甜爽脆、甜而不腻,一个接一个吃了会上瘾,让你觉得这才是真正的麻花儿!


5
长滩焦切


长滩焦切:好吃到有外国小伙前来拜师,老师傅提到火候的时候,小伙子放弃了。“火候”、“感觉”,这些源于神秘东方烹饪的模糊表述,恰如其分的展现了烹饪技艺中熟练度的重要性


制作焦切的老师傅,在25岁时抓起第一把芝麻,这一洒就洒了40年


制作焦切的时间、火候,擀压的轻重、速度,必须与糖坯冷凝速度配合洽当,以匠人之心做出的焦切晶莹透亮,白中泛黄,吃起来香甜酥脆,甜而不腻,别有一番风味。



6
张集酥饼


张集酥饼:无法机器化,不论是制作,还是烤制,都遵循土法,用“快不得、急不来”最原始的工艺制作出最原始的味道。


咬下去的第一口,你会感受到从未有过的味觉体验,酥脆可口,吮指回味,生怕少吃一丝一毫。吃过那一口酥脆,你就会懂什么叫正宗酥饼。


7
特色美食

当地的淳朴特色美食不过瘾,

还有其他的各地特色美食,

保证让你吃到满意。


云南过桥米线——



这么大排场的过桥米线没看见过吧,十几碟菜品往桌上一摆,直接秒杀平时去过的店。


正宗的土鸡汤,味道鲜美,菜品一烫,肉片的鲜嫩,素菜的清爽,让人停不下来,吃到最后,汤都不剩了。



太空烤鱼——


经过烤制再加工的鱼,鲜、香、麻、辣、脆,鱼肉味道层次丰富,连配菜也十分美味。



小编拍的图不过是莫愁村美食的冰山一角

还有很多美食等着你来发现

遍了老手艺人的美味

有人会说长寿村是吃出来的

但是光吃是不够的

从下面这些名俗风情就会知道


长寿村的秘密
民俗篇


喝杯茶冷静冷静,思考一下人生除了吃还有什么——

如果说寻找老手艺人,是身体的修行,那么寻找曲艺人,便是灵魂的洗礼。从西安到广州,从云南到东北,莫愁村的工作者几乎跑遍了全国,将民俗曲艺里的高手请到莫愁村,让游客欣赏到最纯正的民间艺术。


川西老茶铺——


在川西老茶铺给游客表演的艺术家,是一对双胞胎,跟他们的父母交流沟通了10多次,家人才放两位宝贝儿子来钟祥传承传统茶艺。



在川西老茶铺,边品茶,边看表演,感受来自川西的魅力。



云南的彝族《三月街》——

来自云南的彝族艺术家,一把京胡、一把月琴,倾情表演热情洋溢的赶集歌《三月街》,为云南民歌正名。《老司机带带我》的曲调源于《三月街》,去莫愁听过原版,就别再唱网络歌曲老司机了。



扎草编的民间艺人——

一剪刀、一对折、一打孔,便是儿时记忆里的鸟兽虫鱼。



民俗表演——

传统扇舞让这里的老人们在舞蹈中身体得到锻炼,这也是长寿的秘诀之一。


位于莫愁村中心的大舞台,有定期的民俗表演,热闹非凡,每天乐乐呵呵自然就长寿了。


篝火晚会——

热闹的焰火红红火火,感觉像过年!



精彩的民俗表演,晚上看又是另一种感觉。



大舞台的节目看完了,门口的篝火晚会也开始了。

每晚7点30,放下背包,脱掉外套,歌不停,舞不停,跟着彝族姐妹尽情旋转、跳跃、闭上眼,肆意的笑、放声的唱。忘掉烦恼,嗨起来!




清吧街——

白天都是看艺术家们表演,在清吧街,点歌台、麦克风、激光灯,等待着远方的游客,点一首你喜欢的曲子,尽情歌唱,感受民俗之外的现代酒吧。




长寿村的秘密
美景篇


莫愁村吃完游玩发现自己舍不得走,那就去周边的景点逛逛,了解了解钟祥的过去和现在。




明显陵——钟祥的过去


玩遍莫愁村当然还要去大钟祥最有名的旅游景点--明显陵。距离莫愁村3公里,它的“一陵两冢”的陵寝结构为历代帝王陵墓中绝无仅有。





钟祥博物馆——钟祥的曾经


距离莫愁村2公里处,有钟祥市博物馆,游廊、台榭、景窗,白、灰、黑的简单色调,组合出了历史的厚重,那里有钟祥的曾经。




莫愁湖——钟祥的现在


莫愁村旁就是莫愁湖,有莫愁女的传说,传承着“富贵不淫,坚贞不屈”的莫愁精神,《阳春白雪》萦绕在的莫愁湖旁,高楼大厦矗立在莫愁湖边,那里有钟祥的现在。




如果游玩要在长寿村住宿,

更是有五星级酒店等着你,

一看就很心动有没有!


一开始小编说莫愁村是倒着写的,不知道各位小伙伴儿得出答案了没有。

”世界长寿之乡”所拥有的不仅是对于传统本真美食及民间艺术的传承,而且在于换个视角看待这世间的烦恼,倒过来,一切都不同了,现在烦恼也可能是后来的幸福,所以——君莫愁,不愁不愁,自然长寿!



去的是世界长寿之乡!

看的是世界文化遗产!

玩的是民俗民艺古村!

游的是国家湿地公园!

住的是准五星级酒店!

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