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长寿村百岁老人常吃的长寿食物,看看都是什么?

健康医读2018-11-09 07:49:44

    长寿的原因很复杂,遗传、地理、运动、心态、饮食都很重要,而诸多因素中,饮食是最容易控制的。


科学家通过对一些百岁老人的调查研究发现,他们中的大部分人都长期进食长寿食物,尤其是以下这4种。


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长寿食物之蔬菜——油菜



    据调查显示,大多数老人都爱吃青菜,青菜不仅能补充身体的必需维生素,还有大量的抗癌因子,对预防疾病、调理身体都有一定的功效。


    青菜的各类比较多,要说最长寿的菜那就属油菜了。油菜中含有丰富的叶酸,维生素,钙和钾等矿物质的含量也很丰富,这些物质可以提升机体的免疫力,同时它还具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等老年患者食用。



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长寿食物之主食——玉米



    五谷杂粮是老年人最喜爱的主食,也是人体能量的来源。杂粮中玉米是最常见的,也是最受人们喜爱的。


   玉米中含有丰富的叶黄素,有助于保护眼睛,对老年人的视力有一定的帮助。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。据研究,玉米还具有一定的抗衰老作用。


    老人适宜常吃玉米,最好的食用方法是煮熟或做成玉米粥。


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长寿食物之食用油——火麻油



    动物油易引起三高问题,不建议长期食用,而植物油中尤其要推荐火麻油。火麻油富含不饱和脂肪酸,可调节血脂、清理血栓,预防三高,还能改善老年人便秘,保护大脑和视力,更是著名的长寿油。


巴马被誉为长寿之乡,除了地理原因外,长期食用火麻油、火麻汤、火麻生态茶等火麻食物也是他们长寿的主因。



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长寿食物之饮品——白开水



    饮料中含有添加剂、色素等一些对人体有害的物质,虽然味道可口,但是不经意就会致癌,长寿老人意识到这一点,所以他们一般以白开水作为日常饮料,营养无害。


    白开水能补充人体所需的水分,加速有毒物质的排泄,也能解决老人便秘的烦恼。营养专家曾说过,人一天至少要喝1800-2000cc的水,才能补充身体流失的水分。除了喝水外,牛奶也是饮品中不错的选择,但是牛奶切不可当水喝,每天一杯牛奶是最营养的。


    虽然这4种长寿食物是百岁老人常吃的,但摄取依然要有度,因为均衡饮食更利于身体健康,在保证身体营养足够的情况下,多吃此类食物,才能真正达到延年益寿的效果。