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这些长寿食物,千万不要错过!

弟子学佛堂2018-11-15 10:12:18

爱吃是一方面,但要吃的健康也是非常重要的事情,所以一定要合理搭配好的饮食习惯。这些长寿“第一菜”、“第一汤”等等,您可千万别错过哟~

长寿第一菜 第一汤 第一果

01

长寿第一菜:黄豆芽

平常可生吃,或榨成甘蔗汁每日服用。甘蔗性偏寒凉,凡脾胃虚寒和积湿内盛者忌用。又因其含糖量高,糖尿病患者忌用。


清炒黄豆芽

材 料  

黄豆芽 / 红椒 / 姜 / 香油 / 盐 / 味极鲜


步 骤  

1. 黄豆芽洗净,红椒切丝,姜切丝

2. 锅内放油,七成热时放入花椒、姜丝煸炒出香味

3. 放入黄豆芽和少许味极鲜煸炒一会

4. 放盐调味,出锅前滴入香油翻炒均匀即可


02

长寿第一汤:海带豆腐汤


海带可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用,并且含有极好的食物纤维,对糖尿病患者也有很好的改善作用。


豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,有降低胆固醇的作用,两者搭配一起炖汤,其降血脂的效果会更好


海带豆腐汤

材 料  

海带 / 豆腐 / 盐 

 

步 骤  

1. 将豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片

2. 将切好的豆腐块放入汤中

3. 大火烧开后转中火,将海带片放入汤中,3分钟左右即可出锅


03 

长寿第一豆:黄豆


黄豆是营养价值最丰富的豆类食品,被称为“豆中之王”。它含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进新陈代谢,从而达到降脂瘦身的效果~ 还能在一定的程度上延缓皮肤衰老,缓解更年期综合征。


酱黄豆

材 料  

黄豆 / 冰糖 / 生抽 / 老抽 / 干辣椒


 步 骤  

1. 将黄豆提前一晚凉水浸泡,发后黄豆会变大很多,泡黄豆的水倒掉不要

2. 所有材料放入锅中,加入没过黄豆大概两厘米的水,大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟,汤汁烧干豆子表皮微皱即可


04

长寿第一果:梨子


梨子含有85%的水分,并且有丰富的维生素和钙,被称为“百果之宗”。梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。多吃梨子,还能有助于消化、通利大便。


红枣银耳雪梨

材 料  

雪梨 / 红枣 / 银耳 / 冰糖 


 步 骤  

1. 将雪梨削皮,挖去内核

2. 放入所有食材,加入足量清水中小火炖煮1小时

3. 最后放入龙舌兰蜜调味,即可食用


05

长寿第一坚果:花生


花生又被叫做“长生果”,因其能滋养补益,具有养生延年的功效。花生中的脂肪酸构成,再加上其他营养成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。


盐水花生

材 料   

花生 / 八角 / 盐 / 淀粉 / 生抽


 步 骤  

1. 花生加入干淀粉和水反复搓洗,将花生壳表面洗净

2. 将洗净的花生放入锅中,加入足量的清水,倒入一汤勺左右的生抽,再放入适量的盐和八角

3. 盖上锅盖,中火煮开后再继续煮10-15分钟,煮好之后不要急着捞出,花生留在锅里浸泡几个小时以便入味


06

长寿第一杂粮:红薯


红薯是全能的养生食物,它能养胃健脾、预防便秘、预防胆固醇过高。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老也有一定的作用。


蒸红薯

材 料   

红薯 / 水


 步 骤  

1. 红薯洗净皮,并切除两头

2. 电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可

3. 如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可


07

长寿第一补:枸杞


枸杞是很好的一种养生食材,有明目养颜等明显功效。其中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于帮助降三高有很大的好处,是天然的营养品。


红枣枸杞粥

材 料   

红枣 / 枸杞 / 大米 / 红糖 / 水


步 骤  

1. 将红枣、枸杞用清水洗净,用温水浸泡20分钟。大米洗净

2. 锅盆火上,加入适量清水,放入大米、红枣、枸杞同煮

3. 待米烂汤稠时,加入红糖搅匀,再煮片刻即可


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