巴马旅游交流交流组

长寿食品——红薯

梁红基2018-10-28 21:46:49

红薯

长寿食品——红薯


       红薯,学名:番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、白薯、金薯、甜薯、朱薯、番葛、白芋、红皮番薯、萌番薯等。




       维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A。




        白红薯含钾量高,它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。




        白红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道。





         红薯中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用。





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